Musaka

Sastojci 

  • 1 kg krompira
  • 500 g mljevenog mesa
  • 1 glavica crvenog luka
  • 4 komada jaja
  • 1 solja mlijeka
  • 1 kasika pavlake
  • so, biber, ulje

Priprema

  • Krompir oguliti, narezati na kriskice debljine 2-3mm, pomijesati sa malo ulja i soli te poredati u posudu.
  • Upaliti pecnicu da se ugrije na 225°C.
  • Pomijesati mljeveno meso sa malo bibera, soli, sjeckanim lukom. Sve promjesati i dodati malo ulja i malo vode  pa proprziti dok ne porumeni.
  • Nakon sto meso porumeni redati preko krompira, pa opet krompir, pa meso te konacno krompir na vrh.
  • U posebnoj posudi izmutiti jaja, mlijeko i kasiku pavlake te preliti preko musake.
  •  Musaku peci oko 45 minuta dok ne porumeni i ne postane hrskava na vrhu.

Posluzivanje

Sluzi se kao glavno jelo, a hladna moze i kao predjelo.

 

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *