Baklava sa grizom

  • on Mart 4, 2019
  • Likes!

Sastojci:

  • 2 paketa jufki (U jednom pakovanju dođe oko 12 listova)
  • 40gr sitnog griza
  • 200gr putera ili više po potrebi
  • 2 šolje mlijeka
  • 300gr mljevenih oraha (mogu i pistacije)

Agda:

  • 700gr šećera
  • 1 čaša vode
  • Sok od pola limuna

Priprema:

  • Ova baklava ima samo 2 reda fila,a ostalo su jufke. Zato je potrebno da navedene sastojke (orah i griz popolovite na 2 dijela)
  • Napraviti griz sa mlijekom prema uputstvu. Ne treba biti previše gusto, i pustiti da se ohladi.
  • Staviti agdu da se kuha za vrijeme dok se sprema baklava.
  • Rernu uključiti na 180 stepeni.
  • Otopiti puter i premazivati kore i redati u tepsiju.
  • Poredati 7-8 kora, svaku premazujući puterom i onda premazati ohlađenim grizom pa preko toga stavite orahe.
  • Onda opet redajte 7-8 jufki pa ponovite sa ostatkom fila.
  • Poredajte i ostale kore, uz obavezno premazivanje puterom.
  • Kada je baklava gotova, izrežite je oštrim nožem na baklave i zalijte ostatkom putera.
  • Pecite 30 minuta na 180.
  • Baklavu zalijte agdom ( u koju ste dodali sok od pola limuna)odmah po vađenju iz rerne.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *