Tirit pita

Sastojci:

  • 2 pakovanja gotovih jufki za pitu
  • 5 bataka s karabatkom
  • 2 glavice crvenog luka
  • 1 kašika maslaca
  •  Biber, Vegeta, ulje 

Priprema:

  • Raskuhati batake s karabatkom u 1.5 litar vode, dodati 2 kašike vegete i malo bibera. Kad se raskuha sve očistiti batke (odstraniti kožicu i kosti), dodati sitno sjeckani crveni luk, dodati još malo vegete, bibera i temeljca u tu masu (1 šoljicu). Dobro izmiješati.
  • U nauljenu tepsiju redati red jufki (prethodno namočenih u temeljac), red fila, pa red jufki… dok se ne završi sa jufkom na vrhu.
  • Peći na 200 stupnjeva. Kada je pečena po želji zaliti sa malo prokuhane vode sa vegetom, biberom i 1 kašikom maslac

Posluživanje:

  • Poslužiti toplo uz jogurt

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *